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研究报告

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鲜切花市场分析报告

一、市场概述

1.市场定义及分类

(1)鲜切花市场是指以新鲜花卉为原料，通过剪切、整理、包装等加工环节，生产出可供消费者直接使用的花卉产品的市场。这个市场涵盖了从种植、采购、加工、包装到销售的全过程。据统计，我国鲜切花市场规模逐年扩大，2019年市场规模达到约400亿元人民币，同比增长10%以上。以玫瑰为例，我国玫瑰产量占全球总产量的40%，其中切花玫瑰产量约100万吨，出口量达到20万吨，占全球切花玫瑰出口市场的30%。

(2)鲜切花市场按照产品种类可以分为传统鲜切花、观叶植物、花束与花篮、花艺配饰等几大类。其中，传统鲜切