2025届安徽省卓越县中联盟高三下学期5月模拟考试地理试题

一、单选题

黄山毛峰是我国十大名茶之一，其制作工艺是我国国家级非物质文化遗产。每年清明至谷雨期间，以一芽一叶为标准，选摘“黄山种”“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮鲜嫩芽，当地称之为“麻雀嘴稍开”。下图为黄山毛峰制作工序流程图。据此完成下面小题。

1．黄山毛峰采摘过程中要求一芽一叶是为了（??）

A．保障可持续性采摘????B．增加茶叶采摘数量

C．提高茶叶采摘效率????D．保障茶叶原料品质

2．黄山毛峰制作工序中“杀青”的主要作用是（??）

A．塑造茶叶紧结、弯曲的外形????B．高温破坏酶活性，防止茶叶氧化