基本信息

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文档摘要

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GMP知识考核试卷

1.因为上洗手间后已经洗手了，故进车间时不需再洗手、消毒。*

对

错(正确答案)

2.手部指甲只要干净就行，指甲长方便开展工作。*

对

错(正确答案)

3.小王结婚不久，所以可以戴着和戒指从事包装巧克力的工作。*

对

错(正确答案)

4.在当你在生产线工作时手被划伤出血，不能在生产线上继续工作。*

对(正确答案)

错

5.生病了可以带病坚持工作，并且允许把药品随身携带。*

对

错(正确答案)

6.食品生产长时间工作导致疲劳时可以戴着口罩用槟榔、口香糖等零食来提神。*

对

错(正确答案)

7.巧克力从业人员应接受岗前食品安全培训并办理健康证，后面就可以