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研究报告

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鲜花饼销售创新创业计划书

一、项目概述

1.1.项目背景

随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，人们对食品的品质和口感要求也越来越高。特别是在糕点行业，消费者对于传统糕点的创新和个性化需求日益增长。鲜花饼作为一种具有悠久历史和独特风味的糕点，近年来在市场上受到了越来越多的关注。

据相关数据显示，我国糕点市场规模逐年扩大，2019年糕点行业市场规模已达到8600亿元，预计到2025年将突破1.2万亿元。其中，鲜花饼作为糕点市场的一个细分领域，发展迅速。据调查，鲜花饼市场规模在2019年约为100亿元，预计到2025年将增长至200亿元。这一