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文件名称:探秘红曲霉:解析其产降血压活性物质的机制与应用潜力.docx
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更新时间:2025-08-21
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文档摘要

探秘红曲霉:解析其产降血压活性物质的机制与应用潜力

一、引言

1.1研究背景

1.1.1高血压疾病现状

高血压是一种世界性的常见病,严重威胁着人类的日常健康。据世界卫生组织(WHO)估计,全球约有13亿人患有高血压,约占全球人口的1/7。高血压患病率在不同国家和地区之间存在差异,一般来说,发达国家的患病率较高,而发展中国家的患病率相对较低,但近年来,发展中国家的高血压患病率呈上升趋势。在中国,根据2022年卫生部门发布的数据,18岁及以上居民高血压患病率为27.5%,每100个成年人中近30人患有高血压,且高血压的患病率随着年龄的增长而增加,在60岁以上的人群中