央厨供应链产业月度报告

2025年03月

中国仓协央厨供应链分会

主要内容

1

2原材料供给行情

3设备基建发展趋势

4餐饮与消费趋势

近期宏观经济重点趋势

GDP增速同比增速预计

GDP增速同比增速预计5.2%-5.3%，动能边际放缓，内需分化包括基建投资增，房地产投资降，外

需受特朗普关税冲击但企业通过转口贸易对冲，整体增长平稳但压力显现。

CPI环比降

CPI环比降0.4%，同比降幅收窄至-0.1%，核心通胀转升；PPI环比降0.4%，同比降幅扩大至-

2.5%