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棉籽油深加工甘油二酯及人造奶油生产线建设可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品工业对油脂产品的需求量逐年增长。据统计，2019年我国油脂消费量已达到3000万吨，其中植物油消费量占比超过60%。棉籽油作为我国重要的植物油料之一，其产量逐年攀升，2019年全国棉籽油产量达到300万吨。然而，棉籽油加工后的副产品利用率较低，其中甘油二酯（GlycerolDiesters，简称GDE）和甘油等资源尚未得到充分开发和利用。

(2)甘油二酯是一种具有高稳定性和高营养价值的功能性油脂，广泛应用于食品、医