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研究报告

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特需用盐项目立项申请报告模板

一、项目概述

1.1.项目背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，健康饮食观念逐渐深入人心。近年来，我国食盐消费量逐年上升，据统计，2019年全国食盐消费量达到700万吨，同比增长5%。然而，在食盐消费结构中，特需用盐占比相对较低，仅为10%左右。这表明，我国特需用盐市场尚有巨大的发展潜力。

特需用盐主要包括低钠盐、无碘盐、富硒盐等，这些盐类产品针对不同人群的健康需求而设计。例如，低钠盐适合高血压患者食用，可以降低血压；无碘盐适合甲状腺功能亢进症患者，避免碘过量；富硒盐富含硒元素，有助于提高人体免疫力。随