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文档摘要

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欧洲鳗鲡败血症的病理学剖析与组织化学特征研究

一、引言

1.1研究背景与意义

鳗鱼作为一种经济价值极高的水产养殖品种，在全球水产养殖业中占据重要地位。其中，欧洲鳗鲡（Anguillaanguilla）因其肉质鲜美、营养丰富，备受消费者青睐，在国际市场上有着广阔的销售前景。我国自20世纪90年代引进欧洲鳗鲡进行养殖以来，其养殖规模不断扩大，逐渐成为我国养鳗业的主导种类之一，在福建、广东、浙江等沿海省份形成了颇具规模的养殖产业带，为当地经济发展和就业做出了重要贡献。

然而，随着欧洲鳗鲡养殖规模的不断扩大和养殖密度的增加，病害问题日益凸显，成为制约欧洲鳗鲡养殖业健康可持续发展的关键因素