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文档摘要

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人重组溶菌酶对肉鸡生长与免疫的多维影响及作用机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代畜牧业中，肉鸡养殖占据着举足轻重的地位。随着人们生活水平的提高，对鸡肉的需求量持续增长，肉鸡产业已成为保障肉类供应、促进经济发展的重要力量。据农业农村部对肉鸡养殖户月度定点跟踪监测数据及中国畜牧业协会监测数据分析，2023年肉鸡（包括白羽、黄羽和小型白羽肉鸡）总出栏数量130.22亿只，较2022年增加11.65亿只，增幅9.83%；肉鸡总产量为2152.36万吨，较2022年增加240.69万吨，增幅12.59%。肉鸡养殖不仅满足了国内市场的消费需求，还在国际市场上占据