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文档摘要

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农产品质量安全知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列哪项不属于“农产品”范畴？

A.种植的蔬菜

B.养殖的淡水鱼

C.加工后的果脯

D.采摘的茶叶鲜叶

答案：C（解析：农产品指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，加工后的食品属于食品范畴，不在本法调整范围内。）

2.农产品生产中，禁止使用的“三唑磷”属于哪类农药？

A.有机磷类

B.氨基甲酸酯类

C.拟除虫菊酯类

D.生物源农药

答案：A（解析：三唑磷是有机磷类杀虫剂，因毒性较高且易残留，被列入限制使