白菜种植专业知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
03
02
04
田间管理要点
土壤与肥料管理
播种与育苗技术
白菜种植基础
05
白菜采收与贮藏
06
病虫害识别与防治
白菜种植基础
PART01
白菜的种类与特性
品种特性简述
耐寒耐热各异，口感不同
常见白菜种类
阳春、娃娃菜等
01
02
种植环境要求
喜冷凉，适温10-22℃，需充足光照。
温度光照
肥沃疏松，保水保肥，pH值6.5-7.5最佳。
土壤条件
适宜播种时间
2月至4月播种，防霜冻。
春白菜播种
5月至6月播种，选耐热品种。
夏白菜播种
土壤与肥料管理
PART02
土壤选择与改良
01
02
土壤检测分析
检测pH值、养分，制定改良方案
改良土壤质地
增施有机肥，调节pH值，改善结构
施肥原则与方法
基肥为主追肥辅
施足有机肥，结合氮磷钾追肥。
按需调整肥量
依据土壤肥力和目标产量，优化施肥量。
补充微量元素
注意硼、钙等微量元素补充，提高白菜品质。
病虫害防治
利用天敌、微生物等生物方法控制害虫，减少化学农药使用。
生物防治
通过轮作减少病虫害积累，改善土壤环境，提高作物抗性。
合理轮作
播种与育苗技术
PART03
播种前准备
选阳光充足、排水好地，施足肥料。
选地与施肥
选优良种子，消毒处理减少病虫害。
种子选择与处理
育苗过程管理
保持适宜温度，促进种子发芽与幼苗生长。
温度控制
合理浇水，避免过湿或过干影响幼苗健康。
水分管理
提供充足光照，促进幼苗光合作用与茁壮成长。
光照管理
苗期常见问题
保持土壤湿润，用吡虫啉等防治蚜虫。
干旱与蚜虫
及时间苗留优去劣，追施稀薄农家肥壮苗。
间苗与施肥
田间管理要点
PART04
定植与密度控制
按品种大小定密度，利通风透光
合理控制密度
晴天无风时定植，促根系适应
选择定植时机
水分管理技巧
保持湿润，小水勤浇
苗期浇水
前控后追，见干见湿
莲座期控水
结球期供水
保持湿润，收获前停
田间杂草处理
定期巡查田间，手工拔除杂草，减少与白菜争夺养分。
人工除草
选用合适的除草剂，科学喷洒，有效清除杂草。
化学除草
白菜采收与贮藏
PART05
采收标准与时间
夏播20-25天，秋冬30-80天
叶色变淡，基部叶黄，心叶平齐
采收时间
采收标准
贮藏条件与方法
温度0-5度，湿度85%-90%，保持恒温恒湿。
适宜温湿度
晾晒、土藏、地窖、纸箱收纳，方法多样灵活选用。
多种贮藏法
延长保鲜期技巧
晾晒去水分，便于储存
晾晒处理
01
0-5℃温度，80%-90%湿度最佳
温湿度控制
02
病虫害识别与防治
PART06
常见病害识别
叶片出现白色霉层，叶片枯黄脱落。
霜霉病识别
从基部开始腐烂，有恶臭味，叶片萎蔫。
软腐病识别
常见虫害识别
蚜虫识别
群集叶片背面，吸食汁液，致叶片卷曲。
菜青虫识别
叶片出现孔洞，绿色虫体常见。
01
02
防治策略与药剂选择
01
合理轮作深耕
轮作深耕减少病虫源，改善土壤环境。
02
药剂科学防治
根据病虫害类型选用药剂，注意交替轮换用药，避免抗药性。
谢谢
汇报人：XX