基本信息
文件名称：牦牛血肠制作技术规程.pdf
文件大小：280.02 KB
总页数：4 页
更新时间：2025-08-22
总字数：约2.27千字
文档摘要
T/SCASXX—2025
牦牛血肠制作技术规程
1范围
本文件规定了甘孜藏族自治州牦牛血肠制作加工过程卫生要求、设备与器具、人员、原料和辅料料
要求、制作工艺、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于甘孜藏族自治州范围内牦牛血肠的制作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于