基本信息

---

下载

文档摘要

---

航空食品工业化生产食品安全风险评估与应对措施报告范文参考

一、航空食品工业化生产食品安全风险评估

1.1食品原料风险

1.2生产过程风险

1.3包装与运输风险

2.航空食品工业化生产食品安全风险评估方法

2.1风险识别

2.2风险分析

2.3风险评定

2.4风险控制措施

2.5风险监测与回顾

3.航空食品工业化生产食品安全风险控制策略

3.1食品安全管理体系建立

3.2食品安全风险评估与监控

3.3食品安全教育与培训

3.4食品安全法规与标准遵循

3.5食品安全应急处理

4.航空食品工业化生产食品安全风险沟通与责任落实

4.1风险沟通的重要性

4.2风险沟通