营养知识、态度、行为干预：重塑肥胖小学生健康生活的路径探索

一、引言

1.1研究背景

在社会经济迅猛发展，生活水平显著提升的当下，人们的饮食结构与生活方式发生了深刻变革。与此同时，肥胖问题在全球范围内日益严峻，已然成为一个重要的公共卫生挑战。尤其值得关注的是，小学生群体中的肥胖率呈现出持续上升的趋势。据相关统计数据显示，我国部分地区小学生的肥胖率已超过10%，且这一数字仍在不断攀升。例如在浙江省，2021年监测数据表明，小学生肥胖率达14.16%，初中生肥胖率达11.13%，高中生肥胖率达8.41%。肥胖问题在小学生群体中的日益严重，已经引起了社会各界的广泛关注。

小学生正处于