基本信息

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文档摘要

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电子政务赋能下大连市餐饮业许可服务的创新与变革

一、引言

1.1研究背景

“民以食为天，食以安为先”，食品生产经营许可服务作为食品安全监管的第一道防线，在维护公众饮食安全、促进食品行业健康发展等方面发挥着不可替代的关键作用。它不仅是对食品生产经营者资质的严格审核与确认，更是从源头上保障食品安全的重要举措。通过实施食品生产经营许可制度，能够有效筛选出符合食品安全标准和规范的企业，杜绝不具备条件的经营者进入市场，从而降低食品安全风险，为消费者提供更加安全可靠的食品。在现代社会，食品安全问题备受关注，一旦发生食品安全事故，不仅会对消费者的身体健康造成严重危害，还会引发社会的恐慌和信任危机，对整个食