2025年全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识练习题及答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.试题：()的增溶物更容易插到更深的胶束栅栏层中。

A:长链且极性低

B:长链且极性高

C:短链且极性高

D:短链且极性低

参考答案：【A】

详解：增溶物的性质会影响其在胶束中的位置。长链且极性低的增溶物更容易插到更深的胶束栅栏层中。长链使其具有较好的疏水性，能够更好地与胶束内部的疏水区域相互作用，而极性低则减少了其与水相的相互作用，从而有利于插入胶束栅栏层。

2.试题：下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续除盐技术()

A:EDI系统

B:电渗析

C:混合离子柱

D:阳离子柱-多