统编版一年级道德与法治上册核心素养教学设计

《吃饭有讲究》教学设计第1课时

教材分析

本课旨在引导学生养成良好的饮食卫生习惯和健康的生活方式。第一课时通过“饭前要洗手”和“听听食物的诉说”两个部分，让学生了解洗手的重要性及正确方法，掌握基本的饮食卫生习惯，并了解常见食物的营养价值和作用。

学情分析

一年级学生年龄小，生活自理能力较弱，对饮食卫生和营养知识了解有限。他们好奇心强，喜欢通过直观的方式学习。因此，教学中需要通过生动有趣的方式引导学生掌握正确的洗手方法和饮食知识。

教学目标

1.?知识与技能：

了解洗手的重要性，掌握正确的洗手方法。

了解常见食物的营养价值和作用，区分有毒不能吃的食