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茶艺师（初级）考试模拟题+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.用()泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船。

A、玻璃杯用具

B、瓷壶用具

C、花茶茶具

D、乌龙茶用具

正确答案：A

2.福建工夫茶的冲泡程序为()。

A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡

B、备具、洁具、赏茶、置茶

C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯

D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

正确答案：D

3.绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

A、敬亭绿雪

B、炒青绿茶

C、天山绿茶

D、石亭绿茶

正确答案：B

4.品