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文档摘要

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茶员考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种茶属于绿茶？（）

A.红茶B.龙井C.普洱D.铁观音

答案：B

2.泡茶时，水温一般控制在（）较为合适。

A.10-20℃B.30-40℃C.80-90℃D.100℃

答案：C

3.茶叶的保存应该避免（）。

A.干燥B.密封C.高温D.避光

答案：C

4.世界上最早发现茶树和利用茶树的国家是（）。

A.印度B.日本C.中国D.斯里兰卡

答案：C

5.以下哪种茶具最适合泡乌龙茶？（