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文档摘要

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集团各类管理制度及落地要求培训试题附答案

1、生产用水、冰、蒸汽及各种气体需要有各自的专用管道，集中走向，不同管道有明确标识，防止交叉污染。*

对(正确答案)

错

2、室内排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域，且应有防止逆流的设计。*

对(正确答案)

错

3、H1/H3级润滑油为食品级润滑油，可适量使用且允许进入食品中。*

对

错(正确答案)

4、通风系统设计应避免空气从污染区流向清洁区，保持空气压差，系统应便于清洁和维护。*

对(正确答案)

错

5、化学品理化性质比较稳定，所以分装后只需要标识化学品名称，无需标识批号。*

对

错(正确答案)

6、压缩