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啫啫煲品类发展报告2025

2025年8月

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摘要

本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据等，对啫啫煲品类的相关资料进行整理分析。从啫啫煲品类的总体概况、发展动向、发展痛点等角度，综合剖析了啫啫煲的整体现状和发展趋势，并且挖掘啫啫煲品类的市场切入机会，旨在为啫啫煲品牌、上游供应链企业以及相关从业者提供参考

本文部分亮点如下：

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作为烟火气餐饮的代表之一，啫啫煲近年来吸引了不少入局者。随着入局者增加，啫啫煲赛道持续扩容，红餐大数据显示，截至2025年7月，全国啫啫煲门店数接近1.5万家

啫啫煲赛道呈现出明