基本信息

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文档摘要

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基于SCP框架的中国甘蔗制糖业市场剖析与发展路径探究

一、引言

1.1研究背景与意义

甘蔗制糖业作为我国传统的农产品加工行业，在农业及食品加工领域占据着举足轻重的地位。我国是世界上主要的甘蔗种植国和制糖国之一，甘蔗制糖历史源远流长，最早可追溯至公元前2世纪，历经唐宋时期的发展壮大，手工制糖工艺广泛应用，糖的品种日益丰富。进入20世纪，随着工业化进程加快，甘蔗制糖行业向现代化转型，新中国成立后，国家大力扶持，建设现代化糖厂，20世纪80年代实施技术改造，引进国外先进设备和技术，生产效率和产品质量显著提高。21世纪以来，在农业现代化和工业化推动下，甘蔗制糖业在产业结构调整、技术