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加强食品安全数据采集与分析系统建设

说明

数据分析系统应与风险评估体系相结合，形成闭环的食品安全监控网络。通过对数据进行定量分析，系统能够评估出各类食品安全风险的概率、严重性及应对策略，并根据不同风险等级提供相应的预警和响应措施。系统还应具有决策支持功能，结合数据分析结果，为政策制定者提供实时、科学的决策建议，从而推动食品安全工作的高效开展。

数据采集技术是系统建设中的核心要素之一。随着物联网、大数据等技术的不断发展，食品安全数据采集手段已经从传统的人工记录转变为自动化、智能化采集方式。例如，利用传感器技术实时监测食品的温度、湿度、气体成分等，