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提升农业生产环节的安全管控能力

前言

随着生产方式的多样化和市场需求的日益增多，食用农产品的种类繁多，生产方式和环节也变得更加复杂。部分农产品在生产过程中可能会接触到污染源，甚至在不合规的生产环境中被不当使用农药或饲料添加剂。这使得源头监控变得尤为重要，能够及时发现潜在风险，防止其扩散到后续环节。

为了确保标准和规范的落实，必须建立严格的监督和自查机制。农业生产者不仅要遵循外部监管机构的检查和评估，还应建立自我检查机制，定期审视自己生产过程中是否符合相关安全标准。通过定期自查与外部监管相结合的方式，进一步强化生产环节的安全管控。

农业生产的安全