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文档摘要

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仁用杏花期奥秘与抗寒机制深度剖析：解锁产量提升密码

一、引言

1.1研究背景与意义

仁用杏作为我国“三北地区”重要的生态经济型干果树种，在经济与生态领域均扮演着不可或缺的角色。在经济价值方面，杏仁是食品工业和医药工业的重要原料，其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质，在食品加工中广泛应用，如制作杏仁露、杏仁酥等产品，深受消费者喜爱；在医药领域，杏仁具有止咳平喘、润肠通便等功效，是多种中成药的重要成分。杏果实不仅可鲜食，还能加工成杏干、杏脯等多种食品，进一步拓展了其经济价值。此外，仁用杏作为木本油料树种和植物蛋白饮料树种，随着人们对健康食品需求的增加，其市场前景愈发广阔。

从生态