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食品安全知识培训课件考核网;;食品安全基础知识;食品安全定义;食品安全重要性;;食品污染与控制;常见食品污染源;;食品安全控制技术;食品安全操作规范;食品加工卫生要求;;食品从业人员卫生;食品安全检测与评估;食品安全检测方法;食品安全风险评估;食品安全标准制定;食品安全标准制定;食品安全事故应对;食品安全事故处理;食品召回程序;食品安全危机管理;食品安全培训与考核;;考核方式与标准;持续教育与更新;谢谢