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5月育婴员高级考试题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.题目：铝过多可能导致儿童()。

A.智力下降

B.以上都是

C.不利于儿童骨骼及牙齿发育

D.行为异常

答案：(B)

答案解析：铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，还不利于儿童骨骼及牙齿发育，所以以上都是。

2.题目：餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须()，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。

A.洗干净

B.洗净、消毒

C.擦洗干净

D.检查是否干净

答案：(B)

答案解析：餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，这样才能保证食品安全，防止细菌等微生物污染食品。炊具、用具用后洗净保