第12章微生物与人的生活

12.1微生物的特点和主要类型

必会知识一微生物是个体微小，结构简单的生物

1.在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物。

单细胞生物：如细菌（球形菌、杆形菌、弧形菌和螺旋形菌）、蓝藻（体内无成形细胞核），酵母菌（单细胞真菌，体内有真正的细胞核）等；

微生物多细胞生物：大多数真菌（霉菌和大型真菌——蘑菇类）；

无细胞结构生物：病毒类

2.细菌和真菌在生物圈中分布广泛，生存需要基本条件：水分、适宜的温度和有机物，有些细菌需要有氧的环境，如好养性芽孢杆菌，有些需要无氧环境，如乳酸菌。

1.菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。