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文档摘要

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体系知识与审核技巧培训\n考试题

1.ISO9000系列标准首次发布年份是()。

A.1979年

B.1987年(正确答案)

C.1994年

D.2000年

2.在PDCA循环中，“C”代表的阶段是()。

A.Plan

B.Do

C.Check(正确答案)

D.Act

3.ISO22000:2018标准中，用于防止或降低显著食品安全危害至可接受水平的、需设定关键限值的控制措施称为()。

A.PRP

B.OPRP

C.CCP(正确答案)

D.SOP

4.以下哪一项属于《食品召回管理办法》规定的一级召回启动时限？(