基本信息

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文档摘要

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职工食堂食物中毒应急预案管理制度与处置流程

总则

为有效应对职工食堂可能发生的食物中毒事件，最大限度地减少食物中毒造成的人员伤亡和健康损害，保障职工的身体健康和生命安全，维护正常的生产生活秩序，特制定本职工食堂食物中毒应急预案管理制度与处置流程。

适用范围

本制度适用于职工食堂发生的各类食物中毒事件的应急处置。

应急组织机构及职责

成立职工食堂食物中毒应急处置领导小组，由单位主要负责人任组长，后勤部门负责人、食堂管理负责人等为成员。

组长职责：全面指挥食物中毒应急处置工作，协调各部门之间的行动，负责向上级主管部门汇报事件进展情况，根据事件严重程度决定是否启动应急预案及采取相应的应急措施。

后勤