兰州市会宁籍大学生膳食状况与营养KAP的深度剖析与优化策略

一、绪论

1.1研究背景

大学生作为社会发展的重要储备力量，正处于生长发育的关键阶段，此时期的营养状况对其身体健康、学习能力和未来发展都有着深远影响。合理的膳食结构和充足的营养摄入不仅能助力大学生身体的良好发育，还能增强他们的免疫力，有效预防疾病，为紧张的学习和丰富的社交生活提供充沛的精力。相关研究表明，适宜的营养供给能够显著提升大学生的认知能力和学习效率，对其心理状态的稳定也有着积极的促进作用，有利于他们以良好的身心状态应对成长过程中的各种挑战。

然而，当前大学生群体中普遍存在着一系列不容忽视的饮食问题。据多项调查显示，部分大学