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文档摘要

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泓域学术/专注课题申报、专题研究及期刊发表

中华文化中的养生智慧如何影响医学营养学人才培养

前言

在医学营养学的教学过程中，融入中华传统文化的理念可以丰富学生的视野，帮助学生更好地理解现代营养学的背景和发展。通过对传统文化中饮食、健康、食疗等方面的深刻理解，可以为学生提供跨学科的知识，使其在临床实践中能够更加注重食物的文化背景和功能性。

中医养生思想为现代医学营养学课程的教学提供了丰富的理论支撑和实践方法，强调整体观念、个体差异和实践应用，鼓励课程设计更加注重多维度的分析与个性化的营养干预，为学生提供更加全面和实用的营养学教育。

在中华传统文化中，食物的属性被划分为寒、热、温、凉等不同性