探究饲料氮利用率差异下山羊胃肠道微生物的结构与组成特征

一、引言

1.1研究背景

反刍动物养殖在全球畜牧业中占据重要地位，其不仅为人类提供了丰富的肉、奶、毛等畜产品，而且在农业生态系统中也发挥着关键作用。然而，当前反刍动物养殖面临着氮利用效率较低的严峻问题，这不仅造成了饲料资源的浪费，增加了养殖成本，还对环境产生了负面影响。据相关研究表明，反刍动物对日粮氮的利用率仅在20%-36%之间，其余大部分氮以粪尿等形式排出体外。大量未被利用的氮进入环境后，会导致水体富营养化、土壤污染以及温室气体排放增加等一系列环境问题，对生态平衡构成了严重威胁。

胃肠道微生物在反刍动物的消化代谢过程中扮演