基本信息

---

下载

文档摘要

---

茶艺师中级理论模拟题与答案

一、单选题(共100题，每题1分，共100分)

1、茉莉花茶闻香程序被为()。

A、杯里清香浮清趣

B、口中清香久长留

C、壶里香气袅细烟

D、喜闻清香知佳茗

正确答案：A

2、拌花茶是属于调饮法的()类型。

A、旁置型

B、加入型

C、加香型

D、食物型

正确答案：A

3、君山银针外形的品质特点是()。

A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄