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文档摘要

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中国虾产业：比较优势剖析与国际竞争力提升策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

虾类作为水产品中的重要品类，凭借其鲜美的口感、丰富的营养成分，在全球水产品市场中占据关键地位。近年来，全球虾类产业发展态势良好，产量稳步增长，市场需求也持续攀升。据相关数据显示，2023年全球虾产量已突破500万吨，与过去十年相比，产量增长了约30%。这一增长趋势不仅反映了虾类养殖业的蓬勃发展，也体现了全球市场对虾类产品的旺盛需求。

中国作为全球虾产业的核心参与者，在世界虾市场中扮演着举足轻重的角色。从产量角度来看，中国是世界最大的虾产品生产国之一，2023年中国虾类总产量达到了200万吨左右，占