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茶艺师（中级）题库+参考答案

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.品饮绿茶时，要()。

A、尝滋味一闻香一看汤色

B、闻香一尝滋味一看汤色

C、看汤色一闻香一尝滋味

D、闻香一看汤色一尝滋味

正确答案：C

2.下列()不属于绿茶的滋味类型。

A、鲜浓型

B、鲜醇型

C、清鲜型

D、浓强型

正确答案：D

3.世界上第一部茶书的书名是()。

A、陆羽《茶经》

B、陆廷灿《续茶经》

C、张源《茶录》

D、许次纾《茶疏》

正确答案：A

4.信息沟通过程有四个要素包括:发送者、信息、()、接收者。

A、通道

B、语言

C、肢体

D、物质

正确答案：A

5.若碰到衣冠不整者欲入内，茶艺