中国南方食管癌高低发区饮用水致突变性差异及关联因素探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1食管癌现状与危害

食管癌是全球范围内严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一。据国际癌症研究机构（IARC）数据显示，全球每年食管癌新发病例数众多，而中国在其中占比超过半数，形势严峻。在中国南方部分地区，如广东、福建等地，食管癌的发病率更是高居全国前列，成为当地居民健康的一大杀手。

食管癌不仅给患者带来极大的生理痛苦，严重影响其生活质量，还具有较高的死亡率，给患者家庭和社会带来沉重的经济负担和精神压力。从生理层面来看，食管癌患者在疾病进展过程中，常出现吞咽困难、进食疼痛等症状，导致营养摄入不足，身体逐渐