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茶艺师中级复习题含答案

一、单选题（共49题，每题1分，共49分）

1、品饮（）时，茶水的比例以120为宜。

A、紧压茶

B、花茶

C、红茶

D、铁观音

正确答案D

2、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。

A、250

B、50

C、200

D、150

正确答案C

3、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品

质特点。

A、滇约工夫红茶

B、六安瓜片

C、黄山