基本信息

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文档摘要

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糖尿病患者饮食指导业务学习试卷含答案

1、糖尿病患者应优先选择哪种类型的碳水化合物？

全谷物(正确答案)

精制谷物

糖

淀粉

2、以下哪种食物对糖尿病患者最为有益？

绿叶蔬菜(正确答案)

白米饭

甜点

油炸食品

3、糖尿病患者每日应摄入的纤维素量大约为多少克？

10克

25克(正确答案)

50克

75克

4、糖尿病患者在饮食中应限制哪种营养素的摄入？

蛋白质

脂肪

糖(正确答案)

纤维素

5、糖尿病患者应如何选择水果？

选择高糖水果

选择低GI水果(正确答案)

选择干果

选择罐头水果

6、以下哪种饮料最适合糖尿病患者？

果汁

汽水

无糖茶(正确答案)

奶茶

7、糖尿病患者的饮食应遵循什么原则？