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文档摘要

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南京优质蔬菜市场的多维度剖析与发展前瞻

一、引言

1.1研究背景与意义

蔬菜作为日常生活的必需品，在保障居民饮食健康和促进经济发展方面扮演着至关重要的角色。南京，作为江苏省的省会和长三角地区的重要城市，拥有庞大的人口基数和活跃的消费市场，蔬菜市场的稳定与发展对于保障民生、促进经济增长具有不可忽视的作用。

南京的蔬菜市场在城市发展进程中不断壮大。南京农副产品物流中心，也就是人们熟知的“众彩市场”，自2009年在江宁区建成后，已发展为占地面积达3000亩的大型市场，承担着南京及周边约70%的蔬菜供给任务，每日交易量庞大，成为南京乃至长三角地区的“菜篮子”，对区域农产品价格形成和