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文档摘要

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商品学考试模拟题与答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.题目：全过程质量管理包括从市场调研、设计开发、生产作业到()

A．销售服务

B．包装运输

C．广告宣传

D．仓储养护

2.题目：在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是()

A．限定记分法

B．限定缺陷法

C．商品分级法

D．百分记分法

3.题目：商品包装的容纳功能所起的作用主要是()。

A．消费商品

B．形成商品

C．促销商品

D．保护商品

4.题目：食品卫生相关标准应该是()

A．引入性

B．强制性

C．推荐性

D．指导性

5.题目：商品学是研究()的科学