基本信息

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文档摘要

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文化禀赋：解锁食品国际贸易增长密码的新视角

一、引言

1.1研究背景与意义

在经济全球化的大背景下，国际贸易活动愈发活跃，其中食品贸易作为重要组成部分，近年来取得了显著的增长。联合国粮农组织和世界贸易组织联合发布的《贸易与食品标准》报告指出，全球食品贸易价值已达到1.7万亿美元，并处于快速增长阶段。中国在全球食品贸易格局中也扮演着愈发重要的角色，已成为全球第一大食品进口国，据中国海关统计，2013-2022年这十年间，中国进口食品额年均复合增长率达12.3%，2022年进口食品总额1396.2亿美元，同比增长3.1%，预计2023年全年进口总额将达到1400亿美元