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文档摘要

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玫瑰花多酚片与石榴花多酚提取物的工艺、功效及活性研究

一、引言

1.1研究背景与意义

花卉作为植物界中极具魅力的一类，不仅以其绚丽的色彩、迷人的香气和优雅的姿态装点着自然环境，还蕴含着丰富多样的生物活性成分。其中，多酚类物质因其显著的抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等多种生物活性，在食品、医药、化妆品等领域展现出巨大的潜在价值，成为了研究的热点。

玫瑰花（Rosarugosa），作为蔷薇科蔷薇属植物，以其浓郁的香气和迷人的外观闻名于世，是世界范围内广泛种植的花卉之一。在我国，玫瑰花的种植历史源远流长，山东平阴、甘肃苦水等地都是久负盛名的玫瑰花产区。玫瑰花不仅是爱情与浪漫的象征，更在食品、化妆品和医