基本信息

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文档摘要

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咖啡店员工消防安全培训记录

培训基本信息

1.培训时间：[具体时间]

2.培训地点：咖啡店内部培训室

3.培训讲师：[讲师姓名]，当地消防部门专业人员

4.参训人员：咖啡店全体员工

培训内容

1.火灾基础知识讲解

-火灾的定义和分类：讲师首先向员工们介绍了火灾的定义，即在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。接着详细讲解了火灾的分类，根据燃烧物质的不同，分为A、B、C、D、E、F六类。A类火灾是指固体物质火灾，如木材、棉、毛、麻、纸张等；B类火灾是指液体或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等；C类火灾是指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙