基本信息

---

下载

文档摘要

---

蛋白质氨基酸模式PPT课件;目录;氨基酸基础知识;氨基酸的定义;;氨基酸的结构特点;蛋白质的组成;蛋白质的基本单位;蛋白质的结构层次;蛋白质的功能分类;氨基酸的代谢途径;氨基酸的合成途径;;氨基酸代谢的调控;蛋白质的营养价值;必需氨基酸概念;氨基酸评分标准;食物蛋白质来源;氨基酸模式的应用;饲料工业中的应用;医药领域中的应用;食品工业中的应用;氨基酸研究的前沿;;氨基酸与疾病关系;氨基酸替代疗法;谢谢