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文档摘要

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反刍动物蛋白质营养研究进展

瘤胃内的氮代谢

过瘤胃的蛋白来源

内分泌对乳蛋白合成调控

氮代谢与尿素循环

氮代谢

日粮摄入量增加：N分解增加、NH3量增加、

NH3吸收量增加、导致肝脏尿素生成量增加。

尿素生产量与N的吸收量、PDV组织与肝脏代谢相关，奶牛在低N摄入与接近0的N平衡时，N摄入与肝脏尿素产量（UER）相关关系为

0.78，而高N摄入量则为0.45

尿素去向

进入瘤胃：进入瘤胃被微生物再利用，进入瘤胃的速度（GER）变化较大（种类与种间），GER：摄

入N量比为0.19到0.80。GER：UER（尿素进入速

度）比则在0.29－0.92间