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文档摘要

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五育融合背景下幼儿园食育课程的实施路径

一、五育融合背景下幼儿园食育课程的概念及教育价值

（一）幼儿园食育课程的概念

课程是指在学校教育环境中，旨在使学生获得能促进其迁移的、具有教育性的经验，进而促使其全面发展的计划。幼儿园食育课程是指幼儿园为实现食育目标，帮助幼儿获得有益于健康发展的饮食生活经验，而制订的具有教育性、启蒙性和经验性的计划。它是一种系统化、全面化的教育活动，以幼儿为主体，以食物为载体，通过有目的的课程方案，培养幼儿对食物的正确认知，从而为其终身健康奠定基础。

(二)幼儿园食育课程实施的教育价值

幼儿园食育课程以食物为载体来开展教育活动，具有多重价值向度。它遵循幼儿的发展规律，能