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7月公共营养师技能知识习题+答案

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.题目：一定时期内某特定人群中某种疾病新病例岀现的频率,指的是()。

选项A：罹患率

选项B：发病率

选项C：病死率

选项D：患病率

正确答案：(B)

详解：发病率是指一定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的频率。患病率是指在特定时间点一定人群中某病新旧病例数所占的比例。罹患率是测量新发病例频率的指标，通常指在某一局限范围短时间内的发病率。病死率是指一定时期内患某病的全部患者中因该病而死亡的比例。

2.题目：案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。肩胛下角