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研究报告

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2025年营销案例分析——通威新希望共71页

第一章背景分析

1.1行业现状与趋势

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，乳制品行业呈现出蓬勃发展的态势。据国家统计局数据显示，2020年全国乳制品总产量达到3057万吨，同比增长3.6%。其中，液态奶产量占比最大，达到91.7%。在产品结构上，高端乳制品和营养型乳制品市场需求持续增长，消费者对乳制品的品质和安全要求越来越高。以伊利、蒙牛等为代表的大型乳企，通过不断加大研发投入，提升产品品质，逐渐占据了市场主导地位。

(2)然而，乳制品行业也面临着诸多挑战。首先，原料奶供应